Скрытые запоры и банальный сюжет

Список продуктов на неделю для одной специфической задачки — в конце поста. А задача была такая:

Показать человеку разницу между «не беспокоят запоры» и «действительно не беспокоят запоры».

Без диких танцев с бубном, а просто ЕДОЙ!! Давайте расскажу, в чем там было дело, как мы к такой жизни пришли и что сделали (см. список).

Дано:

Человек (допустим Пётр, но это не точно) желает снизить вес и навести порядок в питании, чем причинить себе непоправимую пользу. Ведет отчеты, меняет привычки (со скрипом, но меняет), ни на что не жалуется. В общении несколько раз упоминал, что проблем с запорами нет (твердо и четко).

Через две недели:

В дневнике питания и по ряду косвенных признаков заметно, что, скорее всего, проблемки таки с запорами есть. Проводим опрос о самом сокровенном, а там... полный список всего, что НЕ нужно делать, если НЕТ желания однажды написать пост под заголовком «Моя борьба» с тегом «геморрой».

Краткий, но не полный список включает в себя:

• Получасовые увлекательные чтения литературы освежителя.
• Стул «кедровая шишка», или овечий кал (погуглите, ну или подключите воображение)
• Частая «тяжесть», и иногда «чё то колит»
• Мнение, что не срать три дня — это норма.

Не всегда и не всё сразу, но преследует на протяжении уже дооооолгого времени.

Так... для справки

Кстати, напомню

проблем с запорами нет (твердо и четко).

Одно из решений — увеличить клетчатку в ПИТАНИИ, но...!!

Пётр сопротивляется. Говорит, что вообще-то он для этого раньше (когда запоры были совсем страшные, что он их даже сам замечал) он принимал клетчатку (БАД), и это помогало (!), значит, теперь надо просто повторить!

Вот только в дневнике питания у Петра фрукты и овощи лишь были 2-3 шт в неделю! Неделю, Карл! (там, конечно, не только во фруктах было дело, см. список). И так последние лет пять.

Ну и правильно! =) А зачем это всё есть, если клетчатку можно добирать из порошка? Ну а потом просто привык без них. Кстати, набор веса за последние 5 лет вообще никак не связан с таким изменением пищевого поведения (чистое совпадение, ага).

Для тех, кто не заметил, я не говорю, что БАДы с клетчаткой - это плохо. Пост о другом. Хотя перебор клетчаткой - это вполне реальная история с не самыми приятными последствиями.

Объясняю причинно-следственную связь:

1. Происходят изменения в питании, не за один день, за годы.

2. Появляются проблемы с ЖКТ.

👉 3. Можно менять питание, а можно пить клетчатку. Выбираем БАД → проблема решена (нет).

4. Питание не меняется. Отсутствие важных категорий продуктов начинает влиять на пищевые привычки.

5. Время идет, клетчатку пить уже забыли, про другие продукты так и не вспомнили, привычки те же, вес растет (не за один день, за годы).

6. Начинает беспокоить лишний вес, обращаемся за помощью.

7. Находим реальную проблему и запоров, и веса, возвращаемся в пункт #3, но в этот раз делаем правильный выбор.

Задача усложнялась тем, что нужно было подобрать продукты для набора клетчатки так, чтобы это помещалось внутрь Петра без пыток, ну и умещалось в заданную калорийность + не сильно мешало другим критериям здорового питания, а то есть пару чит-кодов для клетчатки.

Ведь я упомянул, что многие продукты он просто отвык есть, пришлось помучить заданиями да упражнениями. Поэтому список — это пример, а не универсальный ответ.

Побочный квест: удивить человека, что добирать клетчатку едой — МОЖНО и это несложно, недорого и даже немного вкусно (выполнено).

Дней через 10 я получил сообщение с детальным (более детальным, чем я бы хотел знать) описанием того, чем же отличается «не беспокоят запоры» от «действительно не беспокоят запоры». Ну а Пётр получил пинка в сторону поликлиники.

Мораль?

Давайте вспоминать о своих жопах ДО того, как придут проблемы, а не ПОСЛЕ.

Список на НЕДЕЛЮ:

1. Апельсин (4шт), яблоко (3шт), авокадо (1шт) — по одному фрукту в день-то осилить можно?

2. Фасоль красная (220г) — идеально, если сделать "чили con carne" на три раза, можно даже без "con carne", просто чили без мяса.

3. Овсяные хлопья (3 порции).

4. ЛЮБАЯ цельнозерновая крупа — одна порция, один раз в неделю, всего лишь.

5. Три раза сделайте себе салат, пожалуйста. Накидайте любых овощей на 160г. Сверху посыпьте пол чайной ложки семян чиа.

6. Шампиньоны 500г — сами придумайте, куда их пустить, я на них яйца жарю.

7. Морковь (3шт) сырую.

8. Свекла (1шт) — отварить, остудить, нарезать на 22 кусочка, посолить, положить к основному блюду, растянув на 2-3-4 раза.

9. Тыква (450г) — нарезать, отварить, съесть по примеру выше. Я чищу после варки, так легче.

10. Миндаль (20 орешков) — придумайте сами.

Итого

→ 121г клетчатки

→ 580 (ну может 700-800) рублей по ценам города-миллионника;

→ 3069 ккал, или всего 24% недельной калорийности. Надеюсь, очевидно было, что это не весь рацион, а лишь та его часть, что нужна для конкретной задачи :D

Если нету индивидуальной непереносимости чего-то из списка, просто купите это в ближайший поход в магазин, а дальше разберетесь как-нибудь. Будьте здоровы!